Dans le cadre du programme Erasmus+, l’action clé 2 (KA2) encourage le renforcement de la dimension européenne dans divers domaines. C’est dans cet esprit que le projet K220 Gastronomia HEALTHY FOOD a vu le jour, marquant un pas significatif dans la coopération transnationale et le développement de projets éducatifs innovants.
Le Cœur du Projet FOOD
Le projet FOOD, ancré dans la philosophie d’Erasmus+, offre aux étudiants une opportunité unique d’accéder à des formations et informations qui, autrement, seraient difficiles à atteindre. Les participants bénéficient d’une éducation complète, englobant à la fois des compétences transversales cruciales pour leur avenir professionnel et des formations spécifiques en gastronomie.
Innovation Pédagogique et Échanges Culturels
Les écoles impliquées reçoivent un modèle pédagogique robuste, complété par des outils innovants pour connecter les élèves à des applications pratiques dans leur vie quotidienne. Ce projet favorise l’échange de bonnes pratiques et la réalisation de projets pédagogiques enrichissants, permettant une innovation constante dans les méthodes d’enseignement.
Renforcement des Compétences et Rencontres Internationales
Outre l’enrichissement des connaissances en langue anglaise, en TIC, et en entrepreneuriat, les étudiants ont l’opportunité de participer à des journées gastronomiques internationales. Ces événements, qui récompensent les efforts et la motivation des étudiants, sont accessibles sur la base des mérites académiques, stimulant ainsi l’excellence dans leur parcours éducatif.
Étapes Clés et Expansion du Projet
Après un lancement réussi à Cullera, Espagne, en juin 2022, le projet a poursuivi son élan avec un meeting à Plovdiv, Bulgarie, en novembre 2023. Ces rencontres ont permis aux différents partenaires de partager leurs expériences et approches pédagogiques, renforçant ainsi la collaboration et l’échange culturel entre les institutions.
Les Partenaires du Projet
Le projet FOOD rassemble des partenaires de divers horizons européens, y compris l’IES J LLOPIS MARI d’Espagne, la FONDATSIA EVROPEISKI CENTRE de Bulgarie, le GIPACOR de France, le KARAMURSEL MESLEKI VE TEKNIK ANADOLU LISESI de Turquie, la Mairie de Cullera d’Espagne, et Global & Local, Srl d’Italie. Cette diversité de partenaires assure une richesse culturelle et éducative, contribuant à la profondeur et à la portée du projet.
Le Projet FOOD, grâce à sa dimension transnationale et son engagement envers l’innovation pédagogique, offre non seulement une formation de qualité en gastronomie mais aussi une expérience culturelle inestimable. Il symbolise un pas en avant dans l’éducation européenne, où les étudiants et les enseignants de divers pays peuvent se rencontrer, échanger et grandir ensemble.